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创意食谱
无敌好吃,芝士海苔酥松曲奇饼干

无敌好吃,芝士海苔酥松曲奇饼干

海苔酥松健脑清热解毒

特别钟爱吃肉松,只要是有关肉松的美食都爱!肉松蛋糕卷,肉松面包,肉松吐司,肉松月饼等等……但是最吸引我的还是这款昊东肉松饼干,用咸味黄油做更加丰富了饼干的口感,咬下去酥酥的,芝士碎被烘烤后有脆脆的口感,搭上海苔肉松!口感层次丰富,简直好吃的停不下来!小伙伴们一定要尝试一下哦!

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难度:

材料
昊东肉松,海苔酥松
做法
       特别钟爱吃肉松,只要是有关肉松的美食都爱!肉松蛋糕卷,肉松面包,肉松吐司,肉松月饼等等……但是最吸引我的还是这款昊东肉松饼干,用咸味黄油做更加丰富了饼干的口感,咬下去酥酥的,芝士碎被烘烤后有脆脆的口感,搭上海苔肉松!口感层次丰富,简直好吃的停不下来!小伙伴们一定要尝试一下哦!
       一、食材
       1、咸味黄油220克
       2、糖粉60克
       3、蛋黄2个
       4、低筋面粉310克
       5、芝士碎30克
       6、海苔脆肉松(味斯美)80克
       7、盐2克
       二、步骤
       1、咸味黄油软化(手指按下去有一个小坑)加入糖粉,用打蛋器打发到黄油体积变大,蓬松发白即可!
       2、先加入一颗蛋黄搅打均匀后再加第二颗蛋黄,打到蛋黄和黄油完全融合!
       3、依次加入低筋面粉,芝士碎,盐和海苔酥松,用刮刀拌匀!
       4、先用刮刀拌到无干粉,刮刀不好操作也可以用手抓!反正拌均像图片这样的状态即可!
       5、整形入饼干模具,放入冰箱冷藏1小时!冷藏时间也可以随自己把握,只要冻到刀切不散就可以了!
       6、切片放入烤盘,我用的是风炉,所以不分哪层,平炉最好放烤箱中层!风炉烘烤的温度150度30分钟,平炉大家根据自己烤箱的脾气设定哦,看颜色出炉!
       7、烤好后放凉即可装盒或者装袋密封!

海苔酥松

       小贴士:蛋黄可以选小一点的,我的在15克左右,因为蛋液太多,面糊太稀整形容易特别粘手!如果粘手可以用刮刀辅助整形!
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